優しい味のハラールイタリアン プランポーネ

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江古田駅南口から、千川通りを挟んですぐの静かな住宅街に佇むイタリアン。

普通のイタリアンとちょっと違うのは、お料理のすべてがハラール料理としても完成させているところです。

日本でも最近たま〜に耳にするハラール料理は、もともとは主にイスラム教徒の人が食べられるお料理のこと。

あれ? でもイタリアンて、イスラム教徒の人が少ない国の料理よね! 両立できるものなの!?

なんのなんの、これがすごくヘルシーで美味だと評判なんです。IMG_7017

店長のムジャハットさんは、日本の有名なイタリアンチェーン店で20年近く働いた後、

大好きなイタリア料理のお店を江古田に開店することに。その際、

「誰もが安心して、からだに良いものを美味しく食べられるようにしたい」という思いから、レシピを考案しました。

ハラール料理で表現するのはとても難しいイタリアンですが、料理歴28年の実力派店長さんが、

ドレッシングや、ソース、使用するコンソメなど、調味料まで手作りしています。

近所の方から、遠方のムスリムの方まで、みんなに愛されるお店です。

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店内は、優しい木目調のデザイン。

子供からお年寄りまで、みんながくつろげる工夫がお店のいたるところに見られます。

一般的に、ちょっと敷居が高い印象のイタリアンですが、こんな雰囲気ならリラックスして楽しめそう。

「プランポーネ(バングラデッシュ語で、心をこめて)」の名前の通り、心あたたまるお店です。

それにしても、名物店長さんの笑顔が素敵だったわ〜

 

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大粒!北海道産ホタテの旨味バターソテー 3粒850円

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うま味引き出す香ばしニンニクと自家製ピリ辛トマトソースパスタ 900円

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プリプリ海老とブロッコリーのやみつきアヒージョ 700円(セットバケット100円)

 

 

 

03-3991-5944

練馬区豊玉上1-9-5ハコビル1F

https://www.facebook.com/pranpone.jp/

【営業時間】

ランチ 11:30〜14:30(L.O)

ディナー 月・火・木 17:00〜19:30(L.O)、金・土・日・祝 17:00〜21:00(L.O)

【定休日】: 水曜日

練馬北口の南欧料理!ヴァン セレーノ

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絵本の中みたいね〜!

ヴァン・セレーノは、外観だけでも印象に残っちゃいそうな、南欧料理のお店です。

南欧料理ってなかなか聞かないわよね。

南欧料理の魅力は、イタリアンのような気軽な食事に加えて、フレンチのようや煮込みだったり、一手間二手間とかかるような料理を馴染みやすく食事できるところなんですって。

シェフが初めて西洋の料理を習った場所が南欧料理のお店だったそうで、それを受け継ぐことにしたのだそう。

どちらの良さも味わえるなんて、欲張りさんには最高ね!

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内装は、すべてシェフのアイディア。

会社帰りの人、家族連れ人、老若男女様々なお客さんから大好評です。

ワインに合わせて、チョイスするようにお料理を頼むお客さんが多く、中でもお酒に合わせやすいのはやっぱり手切り生ハム。

食べ放題もあって、切り立ての生ハムをひとつのテーブルにつき1500円で食べられるのが魅力的ね。

一番人気の和牛を使った”大人のハンバーグ”は是非一度食べてみてほしいそうです。

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リンゴとフェタチーズのサラダ仕立て ブルーチーズソースで 700円

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サバとマッシュポテトのテリーヌ シチリアパン粉で 800円

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エスカルゴとキノコとポロネギのキッシュ 650円

 

 

03-5999-8199

練馬区練馬1-18-18

【営業時間】

ランチ 11:30〜13:30(L.O)

ディナー 18:00〜23:00(L.O)、日・祝22:00

*不定休