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数々の有名ホテルを経験したベーカリーシェフのパン屋さん「ブーランジェリーアボンリー」

パン激選区の江古田から千川通りを東長崎方面へ。

江古田在住の方はここまで足を運んだことがない方も多いかもしれません。雑誌などでも取り合えげられるこだわりののパン屋さんが東長崎と江古田の間にあります。高級なバターや新鮮な牛乳など、こだわりの材料を使用。

%e5%86%85%e8%a6%b32web焼き菓子からクロワッサン、デニッシュ、カンパーニュ、ピザパン、菓子パン、サンドウィッチ、スコーン、ベーグル、さらに季節の限定パンが数種類。品揃えはなんと50種以上。%e5%86%85%e8%a6%b3webこれだけの種類があるのに、どれも完成度が高くて技術の高さを感じます。

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個人的には、パン屋さんではなかなか見かけないイングリッシュマフィンがあったのが嬉しかった。

%e5%ad%a3%e7%af%80%e3%81%ae%e3%83%91%e3%83%b3web%e8%b1%86%e3%81%ae%e3%83%91%e3%82%a4web江古田駅からも、東長崎からも、お散歩に丁度よい距離。一度行ってみてくださいね。

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営業時間 10:00 〜 19:00

定休日 月曜日  不定休日あり(インフォメーション参照)

西武池袋線 東長崎駅 徒歩8分

西武池袋線 江古田駅 徒歩10分

都営大江戸線 新江古田駅 徒歩10分

Accsess

東京都練馬区旭丘1−1−1

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あの有名店、クリオロが小竹向原に堂々のOPEN!! ひろ〜いイートインスペースでフランスの風を感じて♪

 

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千川駅近くに本店があり、地元の人から遠方のお客さんにまで愛されていたクリオロが、さらに大きな店舗となって小竹向原にオープンしました。パティシエは、フランス人のサントス・アントワーヌさんです。テレビにも何度も出演したり、レシピ本まで発売しているそう。中目黒にも支店があって、そちらも大盛況みたいよ。

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2003年にオープンして以来、千川店はあまりの人気に手狭になってしまって、工房を移動したりと嬉しい悲鳴の連続だったみたい。実は小竹向原は、サントスさんがむかしお菓子教室を開いていた場所。今回、お店も事務所も工房も全て揃って、広々した素敵な店舗になって帰ってきました。

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DSC_0193まず注目したいのはやっぱり限定品! 今回新店舗オープンの記念に、メイン商品として新しく開発された「トレゾ」(¥2592)は、今年の1月に開催されたチョコレートの祭典、「伊勢丹サロンデュショコラ」で先行発売された時も、連日完売する大人気商品になりました。ふわふわのチョコレートスポンジに、なめらかなチョコレートクリーム、そして、チョコレートでコーティングすることで周りはパリッとした食感が楽しめちゃうんです。

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広〜い新店舗には、ケーキと同じ上質な発酵バターを使用したパンの種類も増えて登場予定です。こんなモダンなイートインスペースもできて、美しい商品の味をその場ですぐ楽しめます。専務取締役としてサントスさんをお支えるワインアドバイザーの奥様と、二人三脚で進化していくクリオロから目が離せません!

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「ガイア」(2009年世界コンクール最優秀味覚賞受賞)650円

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「ルレ抹茶」470円

 

 

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クリオロ

住所:板橋区向原3-9-2サントスビル1F

電話:(03) 3958-7058

営業時間:10:00〜20:00

定休日:火曜(祝日は営業)

http://www.ecolecriollo.com

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パーラー江古田


「パーラー江古田」が2015年4月に移転しました!
移転と言うと、みんなざわつきますが、通りが1本変わっただけなんでご安心を。

 

 


新「パーラー江古田」は、一軒家を改装した、和モダンな雰囲気。
薪ストーブとかもあってステキです。
昔は、テーブル席が1つだけとカウンターだったけど、今回はテーブル席が3つもあります!
7〜8人のグループだって入れます。
ただし、席が空いていたらですが。
先日、昼頃に店内を覗いたら、店内にぎっしり人が並んでいました。
撮影の日も朝9時になったらほぼ満席。
14時くらいに一度落ち着くらしいので、そのくらいがチャンスかも。

 

 



パンも以前より多めに作っているので、平日なら17時くらいまでは買えることも多いそうですが、早めに行かないと売り切れの可能性高いです。

 

 


ここまで人気のパーラー江古田。
その良さは、パンや料理の美味しさはもちろん、空間の心地良さなんだと思います。
テーブル席もいいけど、カウンター席に座ると、お店の風景の一部になれる一体感があります。
パーラー江古田は、沖縄のパーラーをイメージしているそう。
パーラーってあまり聞いた事がなかったけど、イタリアのバールみたいなものだそうです。
ここは、江古田人が集まる場所なんですね。
新しいパーラーでは、お酒も販売しています。
また、今後レギュラーメニューも増えるとか。

 

 



新玉ねぎとスナップエンドウのサンドウィッチ(サラダ・ドリンク付)/930円。
パンは、レーズン酵母の食パン・雑穀パン・カンパーニュ・全粒粉のくるみパン・フォカッチャから選べます。
※2015年4月取材時

 

 



レーズン酵母の食パンの小型版。無油、無糖 ハードトースト/270円。
小麦酵母のフランスパンのバケット/360円
※2015年4月取材時

【ママへのオススメポイント】

パーラー江古田は、お子さんを幼稚園に送った後に、ゆったりとモーニングをするママさんグループ多数。
朝9時集合なら、人数が多くても入れるかも。
以前よりは、子連れでも入りやすいですね。

 

 


パーラー江古田

03-6324-7127
練馬区栄町41-7

 

【営業時間】
8:30〜18:00

 

【定休日】
火曜

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江古田のコミュニティーパン屋さん Vieill (ヴィエイユ)

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いい雰囲気のパン屋さんだけど、営業時間が16時からだったからなかなか行けなかったお店。
最近14時オープンになったということで、今回はパン&ギャラリー「Vieill」を紹介します。

 

 

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千川通りにたたずむ、おしゃれな外観。
パン屋さんだけど、中でお酒を飲めるし、簡単な食事もできるし、月によってイベントや個展もやっているという不思議なお店なんです。
お店に入ると、対面式カウンターで、お兄さんが美味しい食べ方を説明してくれます。
この感じは、昔懐かしいパン屋さんの雰囲気なのかしら。
お客さんが来るたびに世間話に花が咲く、お話上手なお兄さんです。

 

 

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店頭に並んでいるのは素朴な食事パンが7〜10種類。
パン屋さんとしたら、けっこう少なめだけど、国産小麦、天然酵母を使い、12時間発酵。夜8時に仕込んで、次の日の12時に焼き上がるという手間ひまかけた、作品のようなパン達です。

 

 

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食事パンに特化しているのは、パンをご飯のように食べてほしいという思いからだそう。
また、少し白めの焼き具合なのは、高齢者の方からお子様までみんなが食べやすいように工夫したもの。
江古田は美味しいパン屋天国。
エコレポの地図に載っているパン屋さんはどこも美味しいから、迷っちゃうの。
パン好きには魅力的な街だわ。

 

 

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小麦粉と奄美大島産のきび砂糖で作ったケーキ/350円

 

 

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天然酵母パンのホットサンド&自家製ドリンクセット/850円

 

 

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北海道産はるゆたか100%のあかちゃんぱん/420円。
パン好きには有名な高級小麦「はるゆたか」と天然酵母ホシノを使用!
外はパリッと中はもちもちの食感。

 

 


Vieill Bakery cafe & Gallery

03-5996-3485
練馬区旭丘1-56-2
 
【営業時間】
月-土/14:00〜21:00
日/12:00〜18:00
 
【定休日】
水曜

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カフェ併設になりました! LOQUACE (ロクアーチェ)

 

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loquace_02江古田駅南口から徒歩3分。
10年以上前からある江古田のパン屋『ロクアーチェ』が、今年4月にリニューアル。
カフェを併設になりました!
トレードマークの赤い外観もよかったけど、リニューアルしておしゃれ度がさらにUP!

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江古田駅周辺は硬い食感のハード系パンを扱うお店が多いけど『ロクアーチェ』は、柔らかい食感のソフト系のパンやお惣菜パンが中心。
オーナーの堀野さんの「子どもからお年寄りまで楽しんでもらいたい」という思いからなのだそうです。

 

 

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パンは店頭で対面販売になりました。

 

 

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バターの芳醇な香りとしっとり&もちもちの食感が楽しい「四角いクロワッサン」(180円)

 

 

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デニッシュ生地にカスタードクリームが入った「クイーンシュー」(200円)

 

 


LOQUACE (ロクアーチェ)

03-5984-3103
練馬区栄町1-8 小間屋ビル1F

【営業時間】
営業9:30-20:30
※ランチタイムは11:30〜14:00

【定休日】
不定休